Ресторан · у Гданську · ⭐ 9.7/10 · 4996 відгуків
Адреса: Chmielna 3/9, 80-748 Gdańsk
Італійський вечір на Острові Складів, із Мотлавою на тлі
Viceversa грає в ту саму гру, що й найкращі заклади набережної: гостя саджають так, щоб цілий вечір перед ним була вода, а решту добирає кухня. Це італійський ресторан із виразною сицилійською нотою, де пасту роблять на місці, а меню тягнеться в бік морепродуктів. Формат тут радше «довгий вечір», ніж «швидкий обід».
Історія / Концепція
У бренду дві сцени над водою: гданська — на Острові Складів (Wyspa Spichrzów), біля набережної Мотлави, і молодша гдинська — на Приморському бульварі. У Гданську день ділиться на дві зміни. Зранку тут подають італійське colazione: корнетті, фокачу, фріттату, вафлі та еспресо — сніданок у тій версії, де кава важить не менше за тарілку. Увечері та сама зала перемикається на вечерю з вином і коктейлями. Кульмінація тижня припадає на середу: «Live Cooking», коли фірмову страву доводять при гостях, а не за дверима кухні.
Що замовити
Візитівка — Tagliatelle al Tartufo: паста ручної роботи зі свіжими трюфелями, яку вимішують у величезному колі пармезану; саме вона і є героїнею середи. З решти варто взяти Crudo e Burrata на старт, класичну карбонару, аматричану на домашньому спагеті, восьминога на грилі або мідії в середземноморській подачі. На десерт — тирамісу в авторській версії Viceversa або фісташковий фондан. Меню закривають вина, спритц і коктейлі — без них вечір над Мотлавою втрачає половину сенсу.
Простір
Інтер’єр теплий і південний, із сицилійською нотою в деталях — ближче до родинної траторії, ніж до прохолодного fine dining. Але головний козир усе-таки за вікном: столики з боку води, рух човнів і вечірні вогні набережної. У сезон частина посадки виходить назовні, у дворик. Місце однаково добре тримає і вечерю вдвох, і зустріч із друзями за пляшкою вина, і сніданок після прогулянки островом.
Питання та відповіді
Чи треба бронювати столик? На вечері вихідних і на середу з Live Cooking — так, надто якщо вам важливе місце біля води.
Що замовити першого разу? Tagliatelle al Tartufo, а на старт — Crudo e Burrata.
Чи подають сніданки? Так, у форматі італійського colazione: корнетті, фокача, фріттата й еспресо.
Чи є тераса? У сезон так, з видом на Мотлаву — це найбажаніші столики закладу.
Чи підходить місце для довгого вечора? Так: карта вин, спритців і коктейлів розрахована радше на «посидіти», ніж на швидкий обід.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 12:00–22:00 |
| вівторок | 10:00–22:00 |
| середа | 10:00–22:00 |
| четвер | 10:00–22:00 |
| пʼятниця | 10:00–23:00 |
| субота | 10:00–23:00 |
| неділя | 10:00–22:00 |
Фото
Показати ще 2 фото
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: червень 2026
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: gdansk-trend.eu та редакційна вибірка за відгуками.
Приємне місце, гарне розташування, pet friendly, зі смачною їжею. Обслуговування швидке і професійне (офіціант Анастасія). Накормили швидко, смачно і гарно, песику принесли водичку. Рекомендую.
Святкували приїзд дітей з медового місяця
Коктейлі супер , їжа смачна
Місцезнаходження чудове. Файна тераса. Уважний сервіс. На жаль, не так смачно, як хотілося б. У фокачі з лососем авокадо твердий, не стиглий (як часто буває у багатьох закладах). А в тірамісу, який відрізняється від клас…
Дуже гарний ресторан!
Дуже приємні та дружні офіціанти!
Смачна їжа! Але нам не сподобалась трохи пережарена картопля та кетчуп який ми попросили до картоплі нам принесли в одноразовому пакеті. В ресторані такого рівня ке…
Відвідала ресторан з компанією колег.
Страви смачні, мені трапились дрібні шматочки ракушки у пасті з морепродуктами – будьте уважні.
Ділити стейк – незручно, а порція 400-500 грамм для одного – забагато.
Гаряче вино – ч…